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夕食は心を込めた手作り創作料理のフルコース。サラダ・スープ・魚料理・肉料理・ライス・デザート・食後のお飲み物の全7品をぜひお召し上がり下さい。
KUU自慢のお肉料理は黒毛和牛の肩ロース肉のうまみを生かし、6時間ゆっくり煮込んだビーフシチューと、塩と胡椒をもみ込み7日間ねかせた豚ばら肉を使った素朴な煮込み料理のポテ。
お食事後は『蓼科ハーバルノート・シンプルズ』さんの香り豊かなKUUオリジナルブレンドティーでリラックス。KUUの朝食はCafeをイメージしたワンプレートの朝食です。
メインはクロックムッシュやマリネしたトマト&バジル&チーズなどのホットサンド。
卵料理はふわ〜トロ〜のスクランブルエッグや季節野菜のオムレツやキッシュ。
車山高原の美味しい水で入れたコーヒー、紅茶は口当たりが柔かく飲みやすいと好評を頂いています。コーヒー、紅茶はお替りOK!お誕生日には手作りバースデーケーキ(別途料金)のご用意も致します。※ご宿泊日の1週間前までにご注文をお願い致します。































